Gourmet- und Kulturmagazin Rheinland-Pfalz

Die Pfalz – von den Kelten gegründet, dann staufisch, dann lange bayerisch, mal stark, mal schwach, mal von Emigration, dann von Zuwanderung geprägt. Immer wieder unter französischer Herrschaft und leider auch immer wieder Kriegsschauplatz. All diese geschichtlichen Veränderungen haben die Pfalz geprägt und zu dem werden lassen, was sie heute ist: eine wunderbare rheinland-pfälzische Region mit ca. 1,4 Millionen lebensfrohen Einwohnern und verschiedensten kulinarischen Einflüssen. Mit rund 1.800

lesen

Trier ist eine faszinierende Stadt – die älteste Deutschlands und heute überaus beliebt bei etwa 20.000 Studenten. Den Anfang machten die Römer: Sie kamen, blieben und prägen bis heute große Teile des Stadtbilds und der Identität Trier. 50 v. Chr. marschierten sie durch das Mosel-Tal zwischen Hunsrück und Eifel, entdeckten, dass sie den Fluss an einer natürlichen Furt... Fuß überqueren konnten und siedelten umgehend an diesem zukünftigen Knotenpunkt der Handelswege und Pilgerströme. 17 v. Chr. gründete Kaiser Augustus während eines Besuchs die Stadt Augusta Treverorum und initiierte zugleich den Weinbau, weil ihm das Klima gut geeignet erschien. Ein wahrlich cleverer Schachzug, denn noch heute sind Moselweine weltweit hoch geschätzt. Das römische Stadtbild wurde von Straßenzügen geprägt, die so akkurat liefen wie man es heute aus mancher amerikanischen Großstadt kennt.

lesen

Zu meiner Reise nach Rheinhessen hätte ich mir keinen besseren Zeitpunkt als den Herbst aussuchen können. Die Weinberge zeigten ihre volle Farbenpracht und das Licht und die Stimmung waren traumhaft. Der Großteil der Trauben war schon geerntet, ...

lesen